{"id":84,"date":"2014-04-28T12:03:49","date_gmt":"2014-04-28T11:03:49","guid":{"rendered":"http:\/\/www.erikdelos.fr\/blog\/?page_id=84"},"modified":"2014-04-28T12:07:12","modified_gmt":"2014-04-28T11:07:12","slug":"pates","status":"publish","type":"page","link":"http:\/\/www.erikdelos.fr\/blog\/?page_id=84","title":{"rendered":"P\u00e2tes"},"content":{"rendered":"

Salade de farandoles au curry<\/span><\/span><\/strong>

Ingr\u00e9dients :<\/span><\/strong>
500 g de farandoles<\/span>
300 g de blancs de poulet<\/span>
2 pommes granny smith<\/span>
2 branches de c\u00e9leri<\/span>
4 cuill\u00e8res \u00e0 soupe de mayonnaise<\/span>
1 citron<\/span>
2 cuill\u00e8res \u00e0 soupe de vinaigre de cidre<\/span>
2 cuill\u00e8res \u00e0 soupe d\u2019huile<\/span>
1,5 cuill\u00e8res \u00e0 caf\u00e9 de curry<\/span>
ciboulette, sel, poivre<\/span>

Pr\u00e9paration :<\/span><\/strong>
Faire cuire les blancs de poulet. Les couper en morceaux.<\/span>
Laver le citron et pr\u00e9lever une cuill\u00e8re \u00e0 soupe de zeste fin.<\/span>
Sans les \u00e9plucher, couper les pommes en morceaux et les arroser de la moiti\u00e9 du jus de citron.<\/span>
Dans un saladier, m\u00e9langer la mayonnaise avec le curry, le vinaigre, l\u2019huile et le restant du jus de citron.<\/span>
Ajouter le poulet, les pommes, le c\u00e9leri coup\u00e9 en tron\u00e7ons et les zestes.<\/span>
Faire cuire les farandoles 12 mn. Egoutter et verser dans le saladier, poivrer et m\u00e9langer aussit\u00f4t.<\/span>
(Nicolas)<\/b><\/span><\/p>\n

Spaghettis con vogole<\/span><\/span><\/strong>

Ingr\u00e9dients pour 2 personnes :<\/span><\/strong>
– 200 g de spaghettis<\/span>
– 20 palourdes<\/span>
– 1 gousse d\u2019ail<\/span>
– 2 cuill\u00e8res \u00e0 soupe de persil plat concass\u00e9<\/span>
– 25 g de beurre\u00a0<\/span>
– 3 cuill\u00e8res \u00e0 soupe d\u2019huile d\u2019olive\u00a0<\/span>
– 1\/2 verre de vin blanc sec<\/span>
– Sel et poivre<\/span>

Pr\u00e9paration :<\/span><\/strong>
1) Peler 1 gousse d\u2019ail, la fendre en deux, la d\u00e9germer et la hacher finement. Chauffer 3 cuill\u00e8res \u00e0 soupe d\u2019huile d\u2019olive dans un large po\u00ealon. Ajouter 20 palourdes, les rouler dans la mati\u00e8re grasse, mouiller avec un demi verre de vin blanc sec, ajouter 25 g de beurre, la gousse d\u2019ail hach\u00e9e, poivrer g\u00e9n\u00e9reusement, saler avec du gros sel. D\u00e9s que les palourdes commencent \u00e0 s\u2019ouvrir, ajouter 2 cuill\u00e8res \u00e0 soupe de persil plat concass\u00e9, bien m\u00e9langer, couvrir et r\u00e9server hors du feu.<\/span>

2) Porter une grande quantit\u00e9 d\u2019eau \u00e0 \u00e9bullition, saler, puis plonger 200 g de spaghettis, et les cuire aldente. Puis \u00e0 l\u2019aide d\u2019une grande fourchette, les retirer de l\u2019eau et les m\u00e9langer aux palourdes, chauffer sur feu doux, ajouter 3 louches d\u2019eau de cuisson, bien m\u00e9langer, puis servir.<\/span>
(Erik)<\/b><\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Salade de farandoles au curryIngr\u00e9dients :500 g de farandoles300 g de blancs de poulet2 pommes granny smith2 branches de c\u00e9leri4 cuill\u00e8res \u00e0 soupe de mayonnaise1 citron2 cuill\u00e8res \u00e0 soupe de vinaigre de cidre2 cuill\u00e8res \u00e0 soupe d\u2019huile1,5 cuill\u00e8res \u00e0 caf\u00e9 … Continuer la lecture →<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":33,"menu_order":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","template":"","meta":{"_bbp_topic_count":0,"_bbp_reply_count":0,"_bbp_total_topic_count":0,"_bbp_total_reply_count":0,"_bbp_voice_count":0,"_bbp_anonymous_reply_count":0,"_bbp_topic_count_hidden":0,"_bbp_reply_count_hidden":0,"_bbp_forum_subforum_count":0,"footnotes":""},"class_list":["post-84","page","type-page","status-publish","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/www.erikdelos.fr\/blog\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages\/84","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"http:\/\/www.erikdelos.fr\/blog\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"http:\/\/www.erikdelos.fr\/blog\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.erikdelos.fr\/blog\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.erikdelos.fr\/blog\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=84"}],"version-history":[{"count":4,"href":"http:\/\/www.erikdelos.fr\/blog\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages\/84\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":88,"href":"http:\/\/www.erikdelos.fr\/blog\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages\/84\/revisions\/88"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.erikdelos.fr\/blog\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages\/33"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/www.erikdelos.fr\/blog\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=84"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}