Des cakes !

[Erik]

Cake au thon !!!

Ingrédients
100g de farine
3 œufs
1 sachet de levure
100g de gruyère râpé
2 boîtes moyennes de thon (300g)
10cl de lait
10cl d'huile
sel et poivre

Mélanger les œufs, la farine et la levure.
Ajouter le lait, l'huile, le thon égoutté et le gruyère râpé.

Mélanger sans oublier le sel et le poivre et verser dans un moule à cake.

Faire cuire 40 à 50 mn Thermostat 7
(Sandrine)

Variante : je rajoute 1 ou 2 piments rouge... (Erik)

Cake au jambon !!!

Ingrédients
4 oeufs
80g de beurre
120g de farine
1/2 paquet de levure
10cl de lait
10cl d'huile
sel, poivre
200g de jambon
150g de gruyère

Faire fondre le beurre
Mélanger le beurre fondu et les œufs
Incorporer la farine et la levure
Mélanger
Ajouter le poivre, le sel, le gruyère et le jambon
Beurrer le moule à cake (moi je ne le fais jamais, lol)

Faire cuire 45mn (th 7 ou 220°)
et ça se mange chaud
(Sandrine)

Variante : J'ajoute des olives, environ 200 g dénoyautées. (Erik)

Cake au chorizo et poivron !!!

Ingrédients
100g de farine
3 œufs
1 sachet de levure
100g de gruyère râpé
1 Chorizo
1 poivron rouge
10cl de lait
10cl d'huile
sel et poivre

Mélanger les œufs, la farine et la levure.
Ajouter le lait, l'huile, le chorizo découpé en dé, le poivron découpe en dé et le gruyère râpé.

Mélanger sans oublier le sel et le poivre et verser dans un moule à cake.

Faire cuire 40 à 50 mn Thermostat 7
(Erik)

[elodielecocq]

salut, je poste une recette piqué à" Petits plats en équilibre". Sympa a faire avec les mômes et une tuerie

petits cakes chocolat blanc rhubarbe

8 à 10 petits gâteaux
200 g de rhubarbe (tiges lavées, pelées)
80 à 100 g de chocolat blanc 100 % beurre de cacao
100 g de beurre (mou)
125 g de sucre semoule
200 g de farine (tamisée)
3 oeufs
½ sachet de levure chimique
Coupez la rhubarbe en tronçons de 0,5 cm. Poudrez-les d'une cuillerée à soupe de sucre. Réservez.
Éclatez le chocolat.
À l'aide d'une spatule, mélangez le beurre mou avec le sucre. Ajoutez les oeufs 1 à 1 en mélangeant bien entre. Ajoutez la farine et la levure. Mélangez et ajoutez la
rhubarbe et le chocolat. Mélangez puis versez la préparation dans de petits moules à gâteaux (type caissettes à muffins). Enfournez 40 à 45 min dans un four préchauffé à
180 °C.
Dégustez à l'heure du thé ou au petit déjeuner.

[elodielecocq]

Pour un atelier cuisine amusant avec les enfants

Recette de pop cake au chocolat trouver chez «  zodio » super sympa et le gâteau ne s'éclate as une fois le bâton incorporé.

90 g de farine
2 œufs
90g de beurre
50g de sucre
90 g de chocolat noir

Préchauffer le four a 180°

Faire fondre le chocolat au bain marie avec le beurre quand c est fondu ajoute le sucre la farine puis les œufs et bien mélanger.
A l aide d une poche et d une douille remplir les moule a pop cake puis clipser les deux parti mettre a 180° pendant 15 min.
Faire fondre le chocolat de couverture ( ne pas prendre du chocolat en plaque dans le commerce mais bien du chocolat spécial couverture) une fois les gâteaux cuits les retirer du four et les laisser refroidir un peu.
Prendre un bâton et le tremper dans le chocolat fondu puis l'enfoncer légèrement dans le gâteau et laisser prendre 10 à 15 min tremper le pop cake dans le chocolat fondu quand le chocolat ne coule plus vous pouvez le décorer. ( perle sucre colorées, pâte à sucre ... laisser aller votre imagination )